Δίαιτα φαγόπυρου

Η δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να απαλλαγείτε από το περιττό βάρος. Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους απώλειας βάρους. Το κύριο πλεονέκτημα της δίαιτας είναι η εξαιρετική απόδοση. Σύμφωνα με κριτικές όσων χάνουν βάρος σε μόλις 1-2 εβδομάδες δίαιτας, μπορείτε να χάσετε έως και 7-10 κιλά. Το κύριο πράγμα είναι να συντονιστείτε με το αποτέλεσμα και να ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της διατροφής.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες δίαιτας με βάση το φαγόπυρο - που κυμαίνονται από μια αυστηρή μονο-δίαιτα για γρήγορη απώλεια βάρους, που τελειώνει με ένα αρκετά διαφορετικό πολυ-μενού.

Η αποτελεσματικότητα όλων αυτών των μεθόδων καθορίζεται, πρώτα απ 'όλα, από τις ευεργετικές ιδιότητες του φαγόπυρου, καθώς και από την απουσία γρήγορων υδατανθράκων στη διατροφή. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, το σώμα, για να αποκτήσει την απαραίτητη ενέργεια για τη ζωή, αρχίζει να διασπά τις υπάρχουσες εναποθέσεις λίπους. Ταυτόχρονα, εξασφαλίζεται η παροχή σημαντικών θρεπτικών συστατικών, πραγματοποιείται καθαρισμός υψηλής ποιότητας από τοξίνες, βελτιώνεται η εμφάνιση, η ευεξία και η διάθεση.

Τα οφέλη του φαγόπυρου

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φαγόπυρου καθορίζονται από τη μοναδική του σύνθεση, όλα τα στοιχεία της οποίας έχουν θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία:

• Υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.Εάν καταγραφεί μείωση του επιπέδου του σιδήρου στον οργανισμό, μπορεί να σημειωθούν τα ακόλουθα συμπτώματα: αυξημένη και αδικαιολόγητη κόπωση, μειωμένη αποτελεσματικότητα, απουσία και έλλειψη συγκέντρωσης, μειωμένη ανοσία.
• Χαμηλές θερμίδες.Το ακατέργαστο προϊόν περιέχει 330 kcal/100 g και το βρασμένο φαγόπυρο έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες - 110 kcal/100 g, λόγω του οποίου ανήκει στα διαιτητικά συστατικά.
• Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.Ένα ποτήρι φαγόπυρο περιέχει το 20% των φυτικών ινών που απαιτούνται την ημέρα για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Αλλά ταυτόχρονα, δεν έχει γρήγορους υδατάνθρακες, λόγω των οποίων η τακτική χρήση του φαγόπυρου δεν θα οδηγήσει σε ένα σύνολο επιπλέον κιλών. Προωθεί επίσης την καλή εντερική κινητικότητα.
• 100 g ωμά δημητριακά περιέχει περίπου 12 g φυτικής πρωτεΐνης,απαραίτητο για την αποτελεσματική απώλεια βάρους και τη σωστή λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού.

Η υψηλή θρεπτική αξία του φαγόπυρου δεν παρεμποδίζει την απώλεια βάρους, αλλά, αντίθετα, συμβάλλει σε αυτό. Οι αργοί υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτό διασπώνται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, παρέχοντας μια σταδιακή απελευθέρωση γλυκόζης, κάθε τμήμα της οποίας καταναλώνεται αμέσως για να υποστηρίξει τις μεταβολικές διεργασίες. Ταυτόχρονα, δεν σχηματίζονται υπολείμματα που μπορούν να εναποτεθούν στο λίπος, όπως συμβαίνει όταν οι γρήγοροι υδατάνθρακες από το αλεύρι και τα γλυκά τρόφιμα εισέρχονται στον οργανισμό.

Ταυτόχρονα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα δημητριακά απομακρύνουν όλα τα «σκουπίδια» από το γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτός ο καθαρισμός έχει ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό, συμβάλλοντας στην πιο ενεργή κατανάλωση αποθεμάτων λίπους. Και οι βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες που απορροφώνται στο αίμα ενεργοποιούν τις δυνάμεις του ίδιου του σώματος, οι οποίες αρχίζουν ανεξάρτητα να καθιερώνουν το έργο τους.

Τα οφέλη της απώλειας βάρους στο φαγόπυρο

Λαμβάνοντας υπόψη όλα όσα είναι καλό το φαγόπυρο, μπορούμε να πούμε ότι μια δίαιτα που βασίζεται σε αυτό το προϊόν, εάν ακολουθηθεί σωστά, βοηθά όχι μόνο στην ομαλοποίηση του βάρους, αλλά και στη βελτίωση της υγείας, στην απαλλαγή από ορισμένες ασθένειες, στην αναζωογόνηση του σώματος και στη βελτίωση της εμφάνισής σας. . Επιπλέον, η ίδια η τεχνική έχει μια ολόκληρη σειρά πλεονεκτημάτων σε σχέση με πολλά παρόμοια συστήματα ισχύος.

Χάρη στις ευεργετικές ιδιότητες του φαγόπυρου, υπάρχει μια πολύπλοκη ευεργετική επίδραση σε πολλά συστήματα, όργανα, καθώς και στις διεργασίες που συμβαίνουν σε αυτά:

• η ανοσία αυξάνεται?
• τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ενισχύονται.
• η κυκλοφορία του αίματος ενεργοποιείται.
• ομαλοποιεί την εργασία του ήπατος, του πεπτικού συστήματος.
• η ποσότητα της κακής χοληστερόλης μειώνεται.
• Οι σκωρίες, οι τοξικές ουσίες, τα προϊόντα αποσύνθεσης αφαιρούνται απαλά.
• Το πρήξιμο αφαιρείται.
• η καούρα εξαλείφεται.
• η κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται.
• αυξημένη αντοχή στο στρες.

Γενικά, κατά τη διάρκεια της δίαιτας με φαγόπυρο, βελτιώνονται οι λειτουργίες όλου του οργανισμού. Ταυτόχρονα, η ίδια η αρχή της διατροφής είναι αρκετά απλή και έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• Η δίαιτα είναι απλή. Το μενού είναι πολύ εύκολο να προγραμματιστεί. Η μοναδικότητά του είναι ότι δεν χρειάζεται να τρώτε αυστηρά με την ώρα.
• Το μαγείρεμα του φαγόπυρου είναι πολύ εύκολο και δεν απαιτεί πολύ χρόνο.
• Το κόστος των προϊόντων. Τα πλιγούρια δεν θα σας κοστίσουν πάρα πολύ, επιπλέον, αποθηκεύονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι θα αλλοιωθεί. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αμέσως τη σωστή ποσότητα δημητριακών και να τα αποθηκεύσετε για όσο χρονικό διάστημα χρειάζεστε.
• Πολύ γρήγορο αποτέλεσμα. Αυτό είναι ίσως το κύριο πλεονέκτημα για γυναίκες και άνδρες που θέλουν να χάσουν βάρος. Θα χρειαστεί έως και 1 κιλό την ημέρα.
• Έλλειψη αισθήματος πείνας. Το φαγόπυρο είναι ένα ικανοποιητικό προϊόν υδατανθράκων, με αποτέλεσμα να αισθάνεται ο κορεσμός για αρκετό καιρό.
• Δεν θα υπάρχει αδυναμία. Το σώμα με το φαγόπυρο λαμβάνει μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες.
• Το φαγόπυρο είναι το πιο χρήσιμο και αποτελεσματικό συστατικό όλων των διατροφικών επιλογών που είναι διαθέσιμες αυτήν τη στιγμή. Για τους χορτοφάγους, είναι ένα υποκατάστατο κρέατος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και φώσφορο, καθώς και πολλές βιταμίνες απαραίτητες για τον οργανισμό.
• Με τη σωστή έξοδο από τη δίαιτα, μπορείτε να διατηρήσετε το αποτέλεσμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Τα δημητριακά είναι χωρίς γλουτένη, επομένως η πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης είναι ελάχιστη.
• Το φαγόπυρο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως μπορεί να καταναλωθεί σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα βασανιστείτε από το αίσθημα της πείνας.
• Λόγω του μεγάλου αριθμού θρεπτικών συστατικών, μια δίαιτα για απώλεια βάρους στο φαγόπυρο οδηγεί όχι μόνο σε απώλεια βάρους, αλλά βοηθά επίσης στη σύσφιξη του δέρματος και στη μείωση της κυτταρίτιδας.

Μειονεκτήματα της δίαιτας με φαγόπυρο:

Παρά το γεγονός ότι αυτή η δίαιτα έχει μεγάλο αριθμό θετικών πτυχών, είναι απαραίτητο να προσέξετε τα ακόλουθα σημεία:

• Για να διατηρήσετε μια τέτοια δίαιτα είναι αρκετά δύσκολο, χρειάζεστε καλή θέληση και δυνατό χαρακτήρα. Ακόμη και για εκείνους που είναι τρελά ερωτευμένοι με αυτό το προϊόν, κατά τη διαδικασία απώλειας βάρους, θα το έχετε βαρεθεί αρκετά.
• Η δίαιτα με φαγόπυρο είναι χωρίς αλάτι. Εξαιτίας αυτού, κατά τη διαδικασία απώλειας βάρους, εκκρίνεται μεγάλη ποσότητα υγρού. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση πονοκεφάλων, αδυναμίας, κόπωσης. Για να αποφευχθεί αυτό, αξίζει να προσδιορίσετε εκ των προτέρων εάν αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για εσάς. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να περάσετε μία ή δύο ημέρες νηστείας στο φαγόπυρο.
• Πολύ αυστηροί περιορισμοί - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο φαγόπυρο στον ατμό, νερό, μη ζαχαρούχο βότανο ή πράσινο τσάι, με αποτέλεσμα το σώμα να μην λαμβάνει πολλά από τα στοιχεία που χρειάζεται, οι αδένες που παράγουν ένζυμα για τη διάσπαση του φαγόπυρου μπορεί να εξαντληθούν. μπορεί να οδηγήσει στη μη απορρόφησή του στο μέλλον.
• Γρήγορος εθισμός του σώματος - η μέγιστη διάρκεια μιας αυστηρής μονο-δίαιτας δεν μπορεί να υπερβαίνει τις 14 ημέρες, γιατί τότε εμφανίζεται ο εθισμός στο χυλό φαγόπυρου, ο οποίος σταματά την απώλεια βάρους.
• Το φαγόπυρο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, αλλά δεν επαρκούν για την πλήρη υποστήριξη της ζωής του σώματος. Εάν δεν λαμβάνετε σύμπλοκα πολυβιταμινών, μπορεί να αναπτυχθεί υποβιταμίνωση.
• Επιδείνωση της ευημερίας - υπάρχει αυξημένη κόπωση, αδυναμία, πονοκέφαλος, πτώση της αρτηριακής πίεσης, χρόνιες ασθένειες μπορεί να επιδεινωθούν.
• Κατά τη διάρκεια των σκληρών παραλλαγών, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα κατάρρευσης εάν ένα άτομο έχει εθισμό στο φαγητό στο πρόχειρο φαγητό και δεν έχει τη σωστή αποφασιστική στάση.
• Γρήγορη απώλεια βάρους. Αυτό δεν είναι μόνο ένα πλεονέκτημα, αλλά και ένα μειονέκτημα, καθώς το σώμα θα βιώσει απλώς τεράστιο άγχος. Εάν δεν είναι σωστό να «βγείτε» από τη δίαιτα, τότε τα χαμένα κιλά θα επιστρέψουν γρήγορα σε εσάς.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αρνητικών παρενεργειών, μια αυστηρή δίαιτα φαγόπυρου πρέπει να ακολουθείται πολύ προσεκτικά. Εάν εμφανιστούν δυσάρεστα συμπτώματα, θα πρέπει να βγείτε αμέσως από ένα τέτοιο σύστημα διατροφής. Διαφορετικά, μπορεί να προκαλέσετε σοβαρή βλάβη στην υγεία ή να προκαλέσετε ψυχολογικές διαταραχές.

Αντενδείξεις και παρενέργειες:

Από μόνο του, το χυλό φαγόπυρου δεν έχει αντενδείξεις. Αλλά η δίαιτα έχει.

Αντενδείκνυται στις ακόλουθες ασθένειες:

• έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου?
• γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα και άλλες ασθένειες του πεπτικού σωλήνα.
• ασθένειες και διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος.
• σοβαρές ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• προβλήματα στις αρθρώσεις.

Επιπλέον, μια άκαμπτη δίαιτα με φαγόπυρο αντενδείκνυται σε παιδιά, εφήβους και σε οποιονδήποτε οι δραστηριότητες του οποίου απαιτούν συνεχή συγκέντρωση. Με μεγάλη προσοχή, πρέπει να εξασκείτε ένα τέτοιο σύστημα κατά τη διάρκεια υψηλής σωματικής άσκησης, με χαμηλό επίπεδο αιμοσφαιρίνης ή αυξημένη οξύτητα του στομάχου.

Δεδομένου ότι μια ξαφνική αλλαγή στη διατροφή είναι πάντα αγχωτική για τον οργανισμό, πριν αρχίσετε να χάνετε βάρος, είναι απαραίτητο να αξιολογήσετε τη φυσική σας κατάσταση και να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Αυτή η προσέγγιση θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας, στη διασφάλιση της καλής υγείας και στην πρόληψη της ανάπτυξης απρόβλεπτων συνεπειών. Εάν υπάρχει αμφιβολία, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια όχι πολύ αυστηρή δίαιτα φαγόπυρου. Σε όλες τις περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να ακολουθούνται όλες οι συστάσεις, τηρώντας τις γενικές αρχές τέτοιων τεχνικών.

Γενικές αρχές της δίαιτας του φαγόπυρου:

Η απώλεια βάρους σε μια δίαιτα φαγόπυρου δεν σχετίζεται με αίσθημα πείνας, καθώς τα δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες μπορούν να κορεστούν γρήγορα, αποτελεσματικά, για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά για να αποκτήσετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, πρέπει να μαγειρέψετε διαιτητικό χυλό φαγόπυρου με συγκεκριμένο τρόπο.

Μαγείρεμα φαγόπυρου για απώλεια βάρους

Η αρχή του μαγειρέματος του φαγόπυρου σε αυτή την περίπτωση διαφέρει από τη συνηθισμένη - δεν είναι βρασμένο, αλλά στον ατμό με βραστό νερό. Για αυτό χρειάζεστε:

• ξεπλύνετε 1 ποτήρι φαγόπυρο.
• ρίξτε σε μια κατσαρόλα με ένα σφιχτό καπάκι.
• ρίξτε 2-3 φλιτζάνια βραστό νερό (ανάλογα με την επιθυμητή συνοχή).
• κλείστε για τη νύχτα.

Μέχρι το πρωινό, ο χυλός θα είναι έτοιμος. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα θερμός τροφίμων για αυτούς τους σκοπούς.

Δεν μπορείτε να προσθέσετε καθόλου λίπος στο χυλό, το αλάτι αποθαρρύνεται ιδιαίτερα. Μπορεί να καρυκευτεί με βότανα. Το έτοιμο χυλό καταναλώνεται σύμφωνα με τις συστάσεις μιας συγκεκριμένης δίαιτας.

Βασικοί κανόνες της δίαιτας του φαγόπυρου:

• Τρώτε κλασματικά, τουλάχιστον 4-5 φορές την ημέρα.
• Κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της δίαιτας πρέπει να αποτελείται από φαγόπυρο στον ατμό. Πρέπει να καταναλώνονται 400 γραμμάρια δημητριακών την ημέρα (ζυγισμένα στεγνά).
• Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας θα αυξηθεί εάν δεν χρησιμοποιείτε τα συνηθισμένα τηγανητά δημητριακά, αλλά ωμό φαγόπυρο για το μαγείρεμα χυλού.
• Είναι απαραίτητο να πίνετε πολύ καθαρό νερό χωρίς αέριο, τουλάχιστον 1, 5-2, 5 λίτρα την ημέρα.
• Το δείπνο πρέπει να είναι το αργότερο στις 19: 00.
• Η δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει 1 λίτρο κεφίρ 1%, φρούτα χωρίς ζάχαρη, μη αμυλούχα λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες, καρότα, λάχανο).
• Στη διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνεται και τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη, το οποίο κατά προτίμηση πίνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Το τσάι από βότανα συμβάλλει στην ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος, κάτι που είναι πολύ σημαντικό κατά την απώλεια βάρους.
• Είναι απαραίτητο να κοιμάστε αρκετά, η διάρκεια του ύπνου πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 ώρες.
• Για να αποφύγετε τη χαλάρωση του δέρματος, θα πρέπει να εφαρμόζετε κρέμες κατά της κυτταρίτιδας, θρεπτικές κρέμες και επίσης συνιστάται να κάνετε τακτικά ντους αντίθεσης.
• Για να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα της δίαιτας, συνιστάται η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας.
• Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε συμπλέγματα πολυβιταμινών για να αναπληρώσετε την ανεπάρκεια στον οργανισμό όλων των απαραίτητων βιταμινών, ιχνοστοιχείων και μετάλλων.
• Μετά το τέλος της πορείας της απώλειας βάρους, είναι απαραίτητο να επιστρέψετε σταδιακά στη συνηθισμένη διατροφή. Οι γνωστές τροφές πρέπει να εισάγονται σε μικρές ποσότητες.

Τύποι δίαιτας με φαγόπυρο

Η δίαιτα με το φαγόπυρο μπορεί να είναι είτε πολύ σκληρή, αλλά ταυτόχρονα όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματική, είτε αρκετά μαλακή, επιτρέποντάς σας να χάσετε βάρος αργά αλλά σταθερά. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, οπότε κατά την επιλογή, θα πρέπει να λάβετε υπόψη - όσο πιο αυστηρή είναι η δίαιτα, τόσο υψηλότερη είναι η αποτελεσματικότητά της και η δυνατότητα να επιτύχετε ένα γρήγορο αποτέλεσμα. Επιπλέον, οποιαδήποτε τεχνική μπορεί να βελτιωθεί εάν συμπληρωθεί σωστά με κατάλληλα προϊόντα.

Ανάλογα με τη σοβαρότητα των περιορισμών και τα χαρακτηριστικά της δίαιτας, η δίαιτα φαγόπυρου χωρίζεται συνήθως σε τρεις τύπους:

• Αυστηρή μονο-δίαιτα φαγόπυρου - περιλαμβάνει τη χρήση αποκλειστικά φαγόπυρου στον ατμό σε απεριόριστες ποσότητες και τουλάχιστον 2 λίτρα. νερό;
• Φαγόπυρο-κεφίρ - λιγότερο άκαμπτο, καθώς εκτός από το προηγούμενο "μενού" εισάγεται κεφίρ (όχι περισσότερο από 1% λιπαρά, όχι περισσότερο από 1 λίτρο την ημέρα).
• Ελαφρύ φαγόπυρο - έχει μεγάλο αριθμό ποικιλιών, οποιαδήποτε από τις οποίες είναι μια σχετικά ισορροπημένη διατροφή.

Η επιλογή της τεχνικής εξαρτάται από την κατάσταση της υγείας, την παρουσία αντενδείξεων, τον αριθμό των επιπλέον κιλών και τον απαιτούμενο χρόνο απώλειας βάρους. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά καθενός από αυτά και η φορητότητα ορισμένων περιορισμών.

μονο δίαιτα

Η κλασική εκδοχή της δίαιτας με το φαγόπυρο είναι η πιο αυστηρή, πολύ απλή και πιο αποτελεσματική. Λόγω της παρουσίας μόνο σύνθετων υδατανθράκων στη διατροφή, ο κορεσμός εμφανίζεται γρήγορα και το αίσθημα κορεσμού επιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, το υπερβολικό υγρό απομακρύνεται από το σώμα, ενεργοποιείται η διάσπαση των αποθεμάτων λίπους, γεγονός που σας επιτρέπει να χάσετε όγκους και κιλά αρκετά εντατικά.

Κανόνες:

Αυτή η τεχνική βασίζεται στη χρήση απεριόριστης ποσότητας φαγόπυρου και στην κατανάλωση άφθονο καθαρού νερού. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε δύο απλούς κανόνες:

1. μεταβείτε σε 6 γεύματα την ημέρα.
2. ποτό από 2 λίτρα. νερό την ημέρα.

Σε αυτή την περίπτωση, το νερό πρέπει να πίνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα ή μισή ώρα μετά την κατανάλωση χυλού.

Το προτεινόμενο σχέδιο ισχύος θα πρέπει να είναι το εξής:

• το πρωί με άδειο στομάχι - 0, 5 λίτρα. ζεστό νερό;
• μισή ώρα αργότερα - μια μερίδα φαγόπυρου.
• σε μισή ώρα - 0, 2 l. νερό;
• μετά από μισή ώρα ή μία ώρα - η δεύτερη μερίδα φαγόπυρου και ούτω καθεξής.

Επιτρέπεται η αντικατάσταση 1-2 ποτηριών νερού με πράσινο ή τσάι από βότανα.

Μπορείτε να ακολουθήσετε μια τέτοια δίαιτα από 3 έως 14 ημέρες - ανάλογα με το πώς αισθάνεστε. Μπορείτε να το σταματήσετε οποιαδήποτε μέρα, αλλά πρέπει να το κάνετε ομαλά, χωρίς να ρίξετε τον εαυτό σας σε τρόφιμα, ειδικά σε λιπαρά, γλυκά, αμυλούχα και άλλα «ανθυγιεινά» τρόφιμα. Επιτρέπεται η επανάληψη σε ένα μήνα, αφού αποκατασταθεί η παροχή βιταμινών και μετάλλων. Εάν αποδειχθεί πολύ σκληρό, μπορείτε να μεταβείτε σε μια πιο «μαλακή» επιλογή, η οποία επιτρέπει τη χρήση πράσινου τσαγιού και ορισμένων τροφών που καίνε λίπος.

Επιλογή δίαιτας express

Αυτή είναι μια τεχνική απώλειας βάρους στην οποία το μενού υπογράφεται ανά ημέρα και απαιτεί αυστηρή τήρηση. Είναι μια αρκετά αυστηρή δίαιτα με φαγόπυρο, αλλά έχει μια πιο ποικίλη διατροφή, που είναι πιο εύκολο να αποδεχτεί ο οργανισμός.

Κανόνες:

Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τη συμμόρφωση με αυτό το σύστημα τροφοδοσίας. Το κυριότερο είναι να ακολουθείτε το μενού που συντάσσουν οι διατροφολόγοι και να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. νερό.

Μενού

Ημέρα 1:

• πρωινό - 200 ml. νερό, μετά από 30 λεπτά - χυλός.
• μεσημεριανό - 200 ml. κεφίρ χωρίς λιπαρά, χυλός.
• δείπνο - 200 ml. νερό, μετά από 30 λεπτά χυλός.

Ημέρα 2:

• πρωινό - 200 ml. νερό με 1 κουτ. μέλι, μετά από 30 λεπτά - κουάκερ?
• μεσημεριανό - οποιοδήποτε φρούτο (εκτός από πολύ γλυκά), κουάκερ.
• δείπνο - χυλός, πράσινο τσάι.

3η μέρα:

• πρωινό - 200 ml. νερό, μετά από 30 λεπτά - κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα.
• μεσημεριανό - 200 ml. γιαούρτι, χυλός?
• βραδινό - χυλός, αφέψημα αποξηραμένων φρούτων.

Ημέρα 4:

• πρωινό - 200 ml. νερό, μετά από 30 λεπτά - 200 ml. κεφίρ χωρίς λιπαρά, χυλός.
• μεσημεριανό - κουάκερ, σαλάτα λαχανικών, πράσινο τσάι.
• βραδινό - χυλός, 200 ml. φρέσκος χυμός λαχανικών.

Ημέρα 5:

• πρωινό - 200 ml. νερό, μετά από 30 λεπτά - κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα.
• μεσημεριανό - κουάκερ, 100 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λιπαρά, ένα μήλο.
• βραδινό - χυλός, 200 ml. φρεσκοστυμμένο χυμό φρούτων.

6η μέρα:

• πρωινό - 200 ml. νερό, μετά από 30 λεπτά - χυλός, 200 ml. φρεσκοστυμμένος χυμός φρούτων?
• μεσημεριανό - κουάκερ, γιαούρτι, μήλο.
• βραδινό - χυλός, 200 ml. κεφίρ χωρίς λιπαρά.

7η μέρα:

• πρωινό - 200 ml. νερό, μετά από 30 λεπτά - κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι.
• μεσημεριανό - κουάκερ, σαλάτα λαχανικών, 100 g βραστό στήθος.
• δείπνο - 200 ml. φρεσκοστυμμένος χυμός φρούτων, χυλός.

Καθαρό νερό στον απαιτούμενο όγκο πρέπει να πίνεται μεταξύ των γευμάτων. Τα σνακ δεν επιτρέπονται. Χάρη σε αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να απαλλαγείτε από 5-7 περιττά κιλά σε μια εβδομάδα.

Δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ

Η δίαιτα στο κεφίρ και το φαγόπυρο ξεχωρίζει σημαντικά στο φόντο όχι μόνο όλων των φαγόπυρων, αλλά και οποιωνδήποτε άλλων συστημάτων απώλειας βάρους. Είναι πολύ δημοφιλές γιατί δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα, ενώ όχι μόνο καταπολεμά ενεργά το υπερβολικό βάρος, αλλά έχει και μια σειρά από θετικά αποτελέσματα στο σώμα:

• έχει ευεργετική επίδραση στις διαδικασίες της πέψης.
• ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα.
• Ανεβάζει τον τόνο?
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος.

Κανόνες:

Σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες όλων των τύπων δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ, τα προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται στις ακόλουθες ποσότητες:

• δημητριακά (κουάκερ) - σε κορεσμό, χωρίς τέντωμα του στομάχου.
• κεφίρ (0-1% λιπαρά) - όχι περισσότερο από 1 λίτρο.
• καθαρό νερό - τουλάχιστον 2 λίτρα.

Το κεφίρ συνιστάται να αγοράζεται, εστιάζοντας στα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος:

• Το φρέσκο δεν συνιστάται για αυξημένο σχηματισμό αερίου.
• τριήμερο - με υψηλό επίπεδο οξύτητας του στομάχου, τάση για καούρα ή δυσκοιλιότητα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε δημητριακά και να το συνδυάσετε με κεφίρ με διάφορους τρόπους, ανάλογα με τους οποίους υπάρχουν πολλές επιλογές για τη δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ:

• σε φαγόπυρο στον ατμό ή ωμό.
• κοινή ή χωριστή χρήση κεφίρ.

Κάθε τεχνική δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα, αλλά οι υποστηρικτές της "ωμής τροφής" υποστηρίζουν ότι τα μη βρασμένα στον ατμό δημητριακά είναι λιγότερο πλούσια σε θερμίδες και πιο κορεσμένα με μικροστοιχεία, επομένως είναι πιο χρήσιμα για την απώλεια βάρους.

δείγμα μενού

Ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής δημητριακών και συνδυασμού του με κεφίρ, διακρίνονται τα ακόλουθα μενού της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ:

Μενού αριθμός 1 - φαγόπυρο στον ατμό

Στην τεχνική αυτή χρησιμοποιούνται δημητριακά που παρασκευάζονται με την παραπάνω μέθοδο. Σε αυτή την περίπτωση, λαμβάνεται μια αναλογία για να ληφθεί εύθρυπτος χυλός: για 1 φλιτζάνι φαγόπυρο - 2 φλιτζάνια βραστό νερό.

Ο χυλός πρέπει να καταναλώνεται όταν εμφανίζεται αίσθημα πείνας, κατά κανόνα, 5-6 φορές την ημέρα, αλλά η τελευταία μερίδα πρέπει να καταναλώνεται 4 ώρες πριν τον ύπνο. Το κεφίρ πρέπει να πίνεται 30 λεπτά πριν ή μετά το χυλό.

Μενού αριθμός 2 - ωμό φαγόπυρο σε κεφίρ

Η μέθοδος παρασκευής δημητριακών εδώ είναι ακόμα πιο απλή από ό, τι στην προηγούμενη έκδοση:

• το βράδυ, ξεπλύνετε ένα ποτήρι φαγόπυρο.
• ρίξτε 2 φλιτζάνια κεφίρ.
• αφήστε να φουσκώσει.

Το πρωί, οι πυρήνες του φαγόπυρου θα είναι μαλακοί, έτοιμοι για κατανάλωση. Πρέπει να καταναλώνονται σε μια μέρα, χωρισμένα σε πολλές δόσεις. Εάν αυτή η ποσότητα δεν είναι αρκετή, μπορεί να αυξηθεί - έως 2 φλιτζάνια φαγόπυρο και 4 φλιτζάνια κεφίρ.

Μενού αριθμός 3 - ωμό φαγόπυρο με κεφίρ

Σε αυτή την περίπτωση, ένα ποτήρι πλυμένο ωμό φαγόπυρο πρέπει να χύνεται όλη τη νύχτα με 2 ποτήρια ζεστό νερό. Τα έτοιμα πρησμένα δημητριακά το πρωί πρέπει να χωρίζονται σε πολλά γεύματα και να καταναλώνονται με κεφίρ (όχι περισσότερο από 1 λίτρο την ημέρα).

Η απώλεια βάρους σε μια δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ μπορεί να είναι πολύ διαφορετική σε διάρκεια - από 3 ημέρες έως 2 εβδομάδες, ανάλογα με την ευημερία, την επιθυμία, τη δύναμη της θέλησης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να χάσετε από 3 έως 10 κιλά. (κατά μέσο όρο - 1 κιλό την ημέρα, αλλά στην αρχή το βάρος μειώνεται πιο έντονα και μετά από 14 ημέρες συνήθως σταματά).

Εάν οι αυστηρές δίαιτες με φαγόπυρο είναι πολύ δύσκολο να ανεχθούν, είναι προτιμότερο να προτιμάτε παρόμοιες μεθόδους με λιγότερο αυστηρούς περιορισμούς. Θα σας επιτρέψουν να απαλλαγείτε από τον ίδιο αριθμό κιλών, αλλά αυτό θα πάρει μερικές μέρες παραπάνω. Αλλά το αίσθημα της πείνας θα είναι πολύ λιγότερο έντονο, ιδίως λόγω της προσθήκης ζωικής πρωτεΐνης στη διατροφή.

Δίαιτα φαγόπυρου-τυρόπηγμα

Το τυρί κότατζ είναι το ίδιο διαιτητικό υγιεινό προϊόν διατροφής με το φαγόπυρο. Λόγω των ιδιοτήτων αυτών των προϊόντων, μπορείτε να έχετε μια γρήγορη απώλεια βάρους διατηρώντας παράλληλα ένα αίσθημα κορεσμού. Επιπλέον, μια τέτοια δίαιτα:

• παρέχει ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ουσιών.
• μειώνει το φορτίο στο ήπαρ.
• ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα.

Ταυτόχρονα, η απουσία επιβλαβών λιπών στη διατροφή, το έλλειμμα θερμίδων και η κλασματική διατροφή συμβάλλουν στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, στη μείωση του όγκου του στομάχου, στη μείωση της όρεξης και στον γρήγορο κορεσμό.

Κανόνες:

Παρά τα προφανή πλεονεκτήματα, η δίαιτα με τυρόπηγμα-φαγόπυρο εξακολουθεί να είναι αρκετά δύσκολο να συμμορφωθεί, καθώς είναι χαμηλή σε θερμίδες. Βασίζεται στη χρήση μόνο δύο προϊόντων, ενώ:

• τα δημητριακά για διατροφή πρέπει να παρασκευάζονται με την παραπάνω μέθοδο ατμού και να καταναλώνονται σε ποσότητα επαρκή για εύκολο κορεσμό.
• τυρί cottage (χωρίς λιπαρά) για όλη την ημέρα διατίθενται μόνο 300 g, τα οποία πρέπει να χωριστούν σε πολλές δόσεις.

Επιπλέον, είναι υποχρεωτική η χρήση τουλάχιστον 2 λίτρων. καθαρό νερό.

Δείγμα μενού:

Με την επιφύλαξη αυτής της τεχνικής, συνιστάται να χωρίσετε το χυλό και το τυρί cottage σε 5 πανομοιότυπες μερίδες και στη συνέχεια να το πάρετε σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• το πρωί με άδειο στομάχι - 200 ml. νερό;
• πρωινό - κουάκερ, 50-60 g τυρί cottage.
• κάθε ώρα - 200 ml. νερό;
• σνακ - κουάκερ, 50-60 g τυρί cottage.
• κάθε ώρα - 200 ml. νερό;
• μεσημεριανό - κουάκερ, 50-60 g τυρί cottage.
• κάθε ώρα - 200 ml. νερό;
• απογευματινό σνακ (σνακ) - κουάκερ, 50-60 g τυρί cottage.
• κάθε ώρα - 200 ml. νερό;
• δείπνο - χυλός, 50–60 g τυρί cottage.

Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι 4 ώρες πριν τον ύπνο.

Η δίαιτα τυρόπηγμα-φαγόπυρο συνιστάται να τηρείτε όχι περισσότερο από 10 ημέρες, κατά τις οποίες μπορείτε να χάσετε έως και 8 επιπλέον κιλά. Εάν ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή μετά την ολοκλήρωση, το βάρος δεν θα επιστρέψει.

Κάπως πιο μαλακό για συμμόρφωση είναι μια άλλη δίαιτα πρωτεΐνης-φαγόπυρου, στην οποία αντί για τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, χρησιμοποιείται ένα πιο θρεπτικό, αλλά όχι λιγότερο χρήσιμο προϊόν για απώλεια βάρους - βραστό κρέας κοτόπουλου.

Δίαιτα φαγόπυρου με στήθος κοτόπουλου

Ο συνδυασμός χυλού φαγόπυρου με άπαχο κρέας κοτόπουλου στη διατροφή του δίνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό, γεγονός που εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία όλων των συστημάτων. Ταυτόχρονα, η απώλεια βάρους είναι πιο άνετη από ό, τι με αυστηρούς περιορισμούς, αφού το στήθος κοτόπουλου είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης με λίγες θερμίδες που εξασφαλίζει κορεσμό και διατηρεί τον μυϊκό τόνο. Τα πλεονεκτήματα αυτής της τεχνικής είναι ότι συμβάλλει μόνο στην καύση του σωματικού λίπους, αποτρέποντας την απώλεια μυϊκής μάζας.

Κανόνες:

Η δίαιτα κοτόπουλου με φαγόπυρο έχει σχεδιαστεί για μέγιστο 14 ημέρες, αλλά η διάρκειά της μπορεί να μειωθεί ανάλογα με το πόσα κιλά πρέπει να χάσετε. Το κουάκερ πρέπει να μαγειρεύεται με τη μέθοδο ατμού που περιγράφεται παραπάνω, στήθος κοτόπουλου - στον ατμό ή απλά βρασμένο.

Η σωστή διέξοδος από τη δίαιτα

Για να εδραιωθεί μόνιμα το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η σωστή έξοδος από τη διατροφή. Είναι απαραίτητο να βοηθήσετε το σώμα να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες και επίσης να μην επιτρέψετε στο στομάχι να αυξηθεί ξανά σε μέγεθος.

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:

• Τις επόμενες δύο εβδομάδες, το φαγόπυρο θα πρέπει να υπάρχει καθημερινά στη διατροφή. Τουλάχιστον μία φορά, καλύτερα για πρωινό. Τώρα μπορεί να αλατιστεί ελαφρώς και να συνδυαστεί με άλλα προϊόντα: κρέας, ψάρι, λαχανικά.
• Όταν εγκαταλείπετε τη δίαιτα, θα πρέπει να συνεχίσετε να τρώτε κλασματικά.
• Είναι καλύτερα να αποκλείσετε το αλκοόλ ή να περιοριστείτε στο ξηρό κρασί.
• Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο στις 19: 00.
• Οι μερίδες πρέπει να διατηρούνται μικρές.
• Υψηλές θερμίδες, λιπαρά, τηγανητά, καπνιστά, αλμυρά τρόφιμα μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή σε μικρές ποσότητες από περίπου 7 ημέρες μετά το τέλος της δίαιτας.
• Διορθώστε τέλεια το αποτέλεσμα του αθλητισμού: γυμναστική, τζόκινγκ, χορός, κολύμπι, γενικά, οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα που σας αρέσει.
• Η δίαιτα με φαγόπυρο δεν πρέπει να τελειώνει πολύ απότομα - το μενού για τις επόμενες δύο εβδομάδες είναι φτιαγμένο με τέτοιο τρόπο ώστε η περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής να μην υπερβαίνει τις 1500 θερμίδες.
• Μια φορά την εβδομάδα αξίζει να οργανώσετε μια μέρα νηστείας για τον εαυτό σας - για παράδειγμα, στο κεφίρ.
• Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1, 5-2, 5 λίτρα καθαρού νερού χωρίς αέριο.

Εάν ακολουθήσετε όλες αυτές τις συστάσεις, τότε κατά την έξοδο από τη δίαιτα φαγόπυρου, μπορείτε όχι μόνο να διατηρήσετε το επιτευχθέν αποτέλεσμα, αλλά και να χάσετε άλλα 2-3 κιλά.