Τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα πρωτεΐνης;

ποιες τροφές μπορείτε να φάτε σε μια πρωτεϊνική δίαιτα

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα πρωτεΐνης. Θα απαριθμήσουμε όλα τα επιτρεπόμενα προϊόντα και, φυσικά, θα αναφέρουμε τι δεν επιτρέπεται.

Η πρωτεϊνική δίαιτα θεωρείται παραδοσιακά ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να χάσετε τα περιττά κιλά. Ωστόσο, η δημοτικότητα αυτής της δίαιτας δεν οφείλεται μόνο στην αποτελεσματικότητά της. Πολλοί άνθρωποι παραδέχονται ότι μια δίαιτα πρωτεΐνης είναι αρκετά εύκολη για αυτούς. Φυσικά, το αίσθημα της πείνας με ένα τέτοιο σύστημα διατροφής σίγουρα δεν απειλεί! Μια σχετικά ελαφριά διατροφή - πρωτεΐνη.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι πρωτεϊνικής δίαιτας. Για παράδειγμα, η περίφημη και αμφιλεγόμενη δίαιτα του Κρεμλίνου βασίζεται σε αυτές τις διατροφικές αρχές. Αλλά ανεξάρτητα από το πώς ονομάζεται η πρωτεϊνική δίαιτα, η ουσία δεν αλλάζει: ένα άτομο που θέλει να χάσει βάρος θα πρέπει να περιορίσει απότομα τα λίπη και τους υδατάνθρακες στη διατροφή του, δίνοντας προτίμηση στα πρωτεϊνούχα τρόφιμα.

Έτσι, θα καταλάβουμε τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα πρωτεΐνης. Ας ξεκινήσουμε.

Γιατί λειτουργεί μια πρωτεϊνική δίαιτα;

Πρώτα πρέπει να καταλάβετε γιατί οι πρωτεϊνικές δίαιτες είναι τόσο αποτελεσματικές. Το σώμα μας χρειάζεται «καύσιμα» για να διατηρήσει τις ζωτικές του λειτουργίες. Το κύριο «ενεργειακό ποτό» που χαρίζει μακροχρόνιο κορεσμό και σας δίνει ενέργεια είναι οι υδατάνθρακες. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι υψηλά σε θερμίδες - όλη η ενέργεια που δεν χρησιμοποιούμε κατά τη διάρκεια της ημέρας «πηγαίνει στο απόθεμα». Ναι, ναι, όπως ήδη μαντέψατε, αυτό το απόθεμα είναι εναποθέσεις λίπους: αν έρθουν ξαφνικά οι περίοδοι πείνας, είναι αυτά τα αποθέματα που θα εμποδίσουν το σώμα να μαραζώσει.

Αν σταματήσουμε να τρώμε υδατάνθρακες, το σώμα αναγκάζεται να αναπληρώσει την έλλειψή τους καίγοντας το συσσωρευμένο λίπος. Εάν μειώσουμε απότομα την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε λιπαρά, δεν θα ταΐσουμε την «αποθήκη λίπους» μας. Ως αποτέλεσμα, οι μισητές πτυχές θα αρχίσουν να απομακρύνονται, από τις οποίες ήταν προηγουμένως αδύνατο να απαλλαγούμε.

Αλλά δεν μπορείτε να ζήσετε εντελώς χωρίς φαγητό, σωστά; Εδώ μας βοηθούν οι πρωτεΐνες, που είναι το κύριο δομικό υλικό για τους μύες μας. Παρεμπιπτόντως, οι αθλητές χρησιμοποιούν μια δίαιτα πρωτεΐνης κατά τη λεγόμενη "ξήρανση": χάρη σε αυτό, το υποδόριο λίπος εξαφανίζεται, εκθέτοντας τους μύες. Το σώμα γίνεται σμιλεμένο και όμορφο.

Συνιστάται να συνδυάσετε μια πρωτεϊνική δίαιτα με σωματική άσκηση - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να διατηρήσετε τον μυϊκό σας ιστό χωρίς να τον αφήσετε να διασπαστεί. Το παράδοξο είναι ότι είναι πιο εύκολο για το σώμα που έχει «τεθεί σε δίαιτα» να παίρνει ενέργεια από τους μύες, αφήνοντας ανέπαφα τα αποθέματα λίπους.

Θέλετε να έχετε τη σιλουέτα ενός υγιούς αθλητή, όχι ενός αδυνατισμένου ανθρώπου; Τότε μην εγκαταλείπετε τη σωματική δραστηριότητα.

Κύριες τροφές σε πρωτεϊνική δίαιτα

βασικές αρχές διατροφής σε μια πρωτεϊνική δίαιτα

Δυστυχώς, η δίαιτα σε μια δίαιτα πρωτεΐνης δεν μπορεί καν να ονομαστεί ποικίλη. Το γεγονός είναι ότι δεν υπάρχουν τόσα πολλά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Δείτε τι μπορείτε να φάτε σε μια πρωτεϊνική δίαιτα:

  • Ψάρι – μπορείτε να επιλέξετε και θαλάσσιες και ποτάμιες ποικιλίες. Ωστόσο, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ψάρι δεν είναι πολύ λιπαρό.
  • Κρέας – Είναι καλύτερο να προτιμάτε τις ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά. Για παράδειγμα, εάν αγοράζετε κοτόπουλο, καλό είναι να φάτε το στήθος του. Το δέρμα και οι μηροί πρέπει να αφεθούν σε άλλα μέλη της οικογένειας.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης. Ωστόσο, πρέπει να παρακολουθείτε τη σύνθεση των προϊόντων που αγοράζετε. Η επιγραφή "0% λιπαρά" δεν σημαίνει ότι αυτό το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί σε δίαιτα πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, τα γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά είναι συχνά πλούσια σε υδατάνθρακες. Όπως γνωρίζετε, αυτή η επιλογή δεν μας ταιριάζει.
  • Ασπράδια αυγών. Ορισμένες πρωτεϊνικές δίαιτες επιτρέπουν την κατανάλωση κρόκων αυγού.

Τι άλλο μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα πρωτεΐνης;

Συμφωνώ, το να μασάτε ένα στήθος κοτόπουλου ενώ τσιμπολογάτε ασπράδια είναι αρκετά βαρετό. Η διατροφή πρέπει να ποικίλλει με συνοδευτικά. Συνιστάται να επιλέξετε σαλάτες λαχανικών. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να αλατίζονται στο ελάχιστο, και επίσης να αποφεύγεται οποιοδήποτε dressing εκτός από χυμό λεμονιού. Και όχι βούτυρο, πολύ λιγότερο μαγιονέζα.

Αλλά πρέπει επίσης να επιλέγετε υγιεινά λαχανικά με σύνεση. Τα παρακάτω λαχανικά ταιριάζουν καλύτερα στην έννοια της πρωτεϊνικής δίαιτας:

  • λάχανο;
  • ντομάτες?
  • αγγούρια?
  • μαρούλι;
  • σέλινο.

Τα προϊόντα από αλεύρι, τα γλυκά και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες θα πρέπει να αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή. Παρεμπιπτόντως, το τελευταίο περιλαμβάνει και φρούτα. Αν και η κατανάλωση ενός πράσινου μήλου την ημέρα είναι αρκετά αποδεκτή.